千葉県八街産、古谷農園の発酵竹粉使用のネギ
11月〜5月中旬頃は一本ネギ、5月下旬〜10月末頃はワケギになります。
柔らかくて甘く、緑の部分も美味しいネギです。
「たまなの素」の効果で、とても甘くて美味しく仕上がりました。
新鮮さが決め手、泥付きだけでなく、洗いでも対応します。
他では味わえない、絶対のお勧めです。
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店長日記
こんにちは！ 千葉県八街市桑山農園の桑山です。
１年で２０ｍ以上も伸びる竹、その竹を粉砕した特殊肥料である『たまなの素』を利用すると、作物は甘く、シャキシャキとした食感で、とても美味しくなります。
この栽培方法を創めて5年「この野菜なら皆さんに喜んで頂ける」と確信を持てるようになり、『たまなのやさい』を生産・出荷する事になりました。
是非、『たまなのやさい』を通して、竹の魅力について語り合いましょう。
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